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  三月，万物在春风中复苏。云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县的数万亩牛油果树，在暖阳下开花吐蕊。一团团、一簇簇米黄色的花蕊悄悄摇曳，似乎在静静等待着一场富丽的蜕变。

  叶雷家开花的牛油果树有六七十棵，远远望去如雾如云。“花期的管护很重要。”叶雷走近一棵棵果树，细细查看后，调整了果园滴灌体系的灌水量和频率，“不能太干，也不能太湿，要让它们均匀吸收水分。”

  在孟连县公信乡广科村，叶雷是第一个种下这颗“洋果子”的人。她性情生动、酷爱学习，再加上孟连水、光、热的天然优势，让她种出的牛油果口感细腻、质量优秀，在市场上求过于供。

  “上一年牛油果卖了3万元，我还嫌果子不够多。”自傲的笑脸在这位“90后”佤族姑娘的脸上开放。

  为了等这一口“美好的收成”，叶雷投入了十足的耐性。但是，她初度品味牛油果的阅历，却很难称得上美好。

  七八年前，叶雷和家人到省外玩耍，在商铺看到了这种外表坑坑洼洼的“绿疙瘩”。“一个果就要28块！”这让叶雷回忆深入。一家人买了一个，刻不容缓地切开，一尝，又硬又涩，才知道果子还没熟。

  叶雷不服气，第二天又挑了一个熟的买回来，再次品味，滋味仍是令人“败兴”：“不会吃，太难吃了！”

  实际上，这个“洋果子”彼时已在孟连扎根成长，在大大小小的村庄推行栽培。2019年，孟连县成为云南省“一县一业”（牛油果）特征县，牛油果工业高质量开展驶入“快车道”。

  但在叶雷地点的村子，一方面乡民们对牛油果缺少了解，另一方面没有带头人，咱们对栽培牛油果的活跃性并不高。“乡民们不敢种，怕办理欠好、成活率不高，更怕种出来的果子卖不出去。”叶雷说。

  尽管叶雷对牛油果的形象欠好，但总之回忆深入。“这个‘绿疙瘩’能卖出‘金果子’相同的价格，值得一试！”眼看着方针释放出活跃信号，渐渐的变多的人尝到了牛油果工业带来的甜头，作为村里的党员，叶雷决议带头试种。

  2020年，叶雷自己掏钱买了牛油果种苗，试种了5亩牛油果。第一年，因为在办理方面毫无条理，种苗长得不太好，好在坚强地活了下来。

  牛油果要三四年才挂果，短时刻内没有收益，栽种期的管护本钱又比较高。看着不太成气候的种苗，叶雷决议去“外面”寻求协助，让一切的支付得到应有的报答。

  几年来，叶雷先后到芒信村、糯董村等地学习牛油果栽培管护技能，一点点补齐在灌溉、上肥、修枝等方面的短板，再回到自己的果园，渐渐堆集栽培经历。

  “牛油果是有‘洁癖’的生果。”有段时刻，叶雷发现几棵牛油果树苗半边的叶片变黄了，却搞不清楚原因。后来，有专家到村里查看牛油果病害，叶雷才知道是顺手丢在树边的纸碗、塑料袋影响了其成长。这让叶雷对这个“挑剔”的生果愈加上心，花费了更多心思不断学习、实践。

  “有时候专家讲的东西在自己的土地上纷歧定都适用，要在实践中自己探索。”叶雷说自己是“摸着石头过河”，用这句话省掉了几年来从“外行人”到逐渐通晓的进程。

  第一年挂果，叶雷的牛油果就求过于供。她将出售途径放到“朋友圈”，一天最多能收到80多个订单，这让她对牛油果栽培更充溢信心。现在，叶雷栽培的牛油果面积添加到了20亩，“我种的哈斯牛油果，果肉细腻柔软，不愁卖。”

  有了叶雷的成功先例，广科村的乡民们摩拳擦掌，成立了孟连广科永业工业开展农人专业协作社。乡民们经过土地入股，于2022年开端栽培牛油果，现在一共栽培了700多亩。

  “咱们栽培的种类有‘哈斯’‘艾丁格’，由企业来供给专业的栽培技能，估计本年就能挂果投产。”协作社负责人岩三充溢等待。

  2024年2月，叶雷取得“云南省村庄致富带头人先进个人”称谓。现在，她还成立了公司，协助村里的牛油果、山地西瓜等农产品走出大山。

  从海外“漂”来，到在山里“扎”下根来，“孟连牛油果”的名望越来越嘹亮。2024年，孟连县牛油果栽培培育面积达12.07万亩，投产2.57万亩，产值约6.8亿元。

  现在，孟连成为了我国最大的牛油果栽培基地，鲜果产值占国产牛油果的多半以上，成功代替了15%的进口牛油果比例。孟连牛油果的“334”联农带农利益分配形式，更是成为边远地方民族地区工业富民、村庄复兴的成功典范。

  牛油果仅仅“云果”工业结出的硕果之一。足够的光热、多元的气候特征状况，赋予了云南开展高原特征农业的资源优势，而果业又是其中最生态、最具特征的工业，生果出口额稳居全省农产品出口前列。

  凭仗厚实的质量、绿色的开展理念、科技的有力支撑和品牌的继续打造，云南“天然大果园”中孕育出的甜美果实，正转化为强有力的市场竞争力。除了孟连牛油果外，昭通苹果、蒙自石榴、宾川葡萄、华坪芒果……一个个品牌的价值逐渐上升、工业链不断延伸完善，让“云果”四季满枝头、香飘海内外。

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