盛夏时节,湖北省十堰市柏林镇秦家坪村薄雾旋绕,茶垄如带。“曩昔采了茶只能贱价卖给估客,现在按‘武当山茶’标准栽培采摘,价格翻番也不愁卖。”村党支部书记余盛林穿行茶园间,讲起当地茶工业从“卖质料”到“树品牌”的进阶之路。
新华网武汉7月14日电(吴文华)盛夏时节,湖北省十堰市柏林镇秦家坪村薄雾旋绕,茶垄如带。“曩昔采了茶只能贱价卖给估客,现在按武当山茶标准栽培采摘,价格翻番也不愁卖。”村党支部书记余盛林穿行茶园间,讲起当地茶工业从“卖质料”到“树品牌”的进阶之路。
十堰作为秦巴山区优质绿茶中心产区,茶园面积宽广、产茶前史悠远持久。曾几何时,茶企各自为战,品牌多达数十个,“有品无牌”“有量无价”成为开展瓶颈。2021年,十堰开端整合茶叶品牌,树立“武当山茶”为仅有中心区域共用品牌,并推广“母子品牌”形式,即区域共用品牌一致背书,企业品牌各展所长。
“曩昔茶卖不上价,是因为没标准、没品牌、没途径。”余盛林说,茶叶质量良莠不齐,只能在镇上零售,赢利菲薄,“守着老茶园,乡亲们干着急”。
现在,全村农户以茶园入股协作社,实施“一致栽培标准、一致收买鲜叶、一致标准加工、一致包装品牌、一致核算分红”的“五一致”办理,全程可追溯、完成零农残。依托与华中农业大学、湖北工业职业技能学院的协作,村里开发六大系列茶产品,注册9个商标,4款经过我国绿色食品认证,“真空无氧茶叶发酵技能”获国家发明专利。
得益于品牌化运营,旧日“论斤卖”的粗茶,现在“论克卖”求过于供,乡民既获鲜叶款,又参加年末分红,完成“抱团开展、同享增值”。
十堰拟定《武当山茶标准化出产作业规程》,掩盖茶园办理到仓储运送全链条,树立准入退出机制,255个“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地舆标志)认证产品悉数归入追溯系统,接连三年跻身全国绿茶区域共用品牌二十强。
走进坐落丹江口库区上游的竹山县刘家山生态茶园,层层叠叠的茶行间,银灰色的防草布规整铺展,黄色的诱虫板在微风中悄悄摇晃。茶农杨东群正俯身检查自家茶园的排水沟,他说“政府教咱们用物理方法防虫,不打农药,水土保住了,茶也更洁净。”
茶树根系兴旺,能有用固持土壤、减缓地表径流。竹山县在库区周边推广生态茶园,全域推广“统防控制+物理防治+生物防控”形式,不只遏止水土流失,更大幅减少面源污染。“农业乡村局和茶办每年来两三次,现场教育绿色办理方式。”刘家山村党支部书记吴兴田说。全村3000亩茶园完成绿色办理,年产茶产量2500万元,80%以上乡民靠茶为生。
明澈甘洌的水源,反过来滋补出茶叶的共同质量。竹山县茶叶工业办公室王兴明介绍:“咱们的地方特色种类上一年7月获农业乡村部挂号,叶绿素丰厚、芽叶紧实、氨基酸含量高。”这源于秦巴山区冷凉气候、昼夜温差大、森林掩盖率高的天然禀赋,更得益于丹江口优质水源的长时间滋润。
十堰茶工业的高水平质量的开展,正由科学技能创新深度驱动。从田间到车间,从质料到终端,数字技能与先进工艺正在重构茶工业的价值链,推进茶叶从初级农产品向高的附加价值消费品跃升。
在竹溪县5G才智茶园指挥中心,电子屏实时跳动42个墒情监测站的数据,土壤温度、湿度、光照等12项方针构成“茶园心电图”。AI系统可辨认16种病虫害,预警准确率92%;智能水肥一体化系统精准滴灌,节水30%、节肥25%,亩均增产18%。“曩昔种茶凭经历,看天吃饭;现在种茶看数据,心中有数。”区块链溯源系统让256项数据一望而知,顾客扫码即可检查这杯茶的“终身”。
加工环节同步提高。2021年竹山县引进萧氏茶业集团,建立竹茶集团,引进智能出产线,运用低温原叶萃取技能开发“茶啤”,上市即求过于供;龙王垭茶业依托自动化产线亿元新建37条大宗茶出产线亿元。产品从单一绿茶迈向绿茶、红茶、白茶、黑茶、岩茶、抹茶、茶饮料等60多个单品。竹溪县茶多酚、茶氨酸提取物纯度达98%,出口单价超2000美元/公斤,完成“从叶子到分子”的精深加工跨过。
科技入田、工业晋级、链条延伸,提高功率质量的一起翻开商场新空间。2026年,十堰茶工业正向总产量3.6万吨、归纳产量135亿元的方针冲刺。(参加报导:鲜于书晴)
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