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  本报讯 （记者 王耀） 以茶为媒、以茶兴业。5月25日，“大美交口·茶语云梦·交融立异·赋能晋茶”采茶文明活动在交口县西交子村委广场启幕。活动经过茶文明主题展演、制茶“研学”、采茶体会、山货集市等多元方式，打造茶文旅交融新场景，来自多所高校的专家学者及很多游客齐聚一堂，共赴茶香之约。

  交口县地处北纬36度茶叶成长带，6-8月平均气温仅18.8℃，森林植被掩盖率和空气质量均居全省前列，孕育出10余种制茶树种，特别是具有丰厚的纯野生冻绿叶茶天然灌木林，掩盖面积达120余万亩，冻绿叶茶已成为交口农业特色工业新手刺。

  走进茶厂研制楼与茶文明展示中心，冻绿叶茶系列新产品品鉴、茶史馆观赏、茶艺扮演及最美茶山摄影展等活动同步展开，从味觉、视觉、文明等多维度，带人们领会茶文明的深邃内在。在博士工作站效果展示环节，一系列前沿立异效果冷艳露脸，生动展示科学技术立异为茶工业开展注入的汹涌动能。随即举办的购销签约典礼上，5家企业现场与山西鹏雅康农业生物科技有限公司签订了购销意向订单。在茶厂车间，我们近距离观摩茶叶杀青、揉捻、烘焙等工艺，探寻一片茶叶从鲜叶到香茗的美妙蜕变。西交子冻绿叶茶园内，游客们散步茶园步道，一边赏识精彩的采茶舞扮演，一边近距离调查茶树成长头绪，亲自体会采茶的趣味。

  近年来，交口县大力施行“三优两区”战略，安身“茶旅交融”开展新坐标，将茶工业培育成村庄复兴的“绿色引擎”。鹏雅康公司打造的云梦山牌冻绿叶花砖茶，不只斩获“中茶杯”第十三届世界鼎承茶王赛五星特别金奖，更经过科技赋能延伸工业链条，建成掩盖栽培、加工、研制、营销的全工业生态，让冻绿叶茶从深山走向世界。现在，企业年产值打破800万元，带动西交子及周边180户茶农户均增收7000余元。